Champignons

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Laccaire améthyste : ce champignon violet est-il comestible ou pas ? 

Laccaire améthyste : ce champignon violet est-il comestible ou pas ? 

Comment un champignon peut-il prendre la couleur d’une pierre précieuse ?  Le monde des champignons est un cabinet de curiosités. Vous pouvez y voir des espèces de couleur jaune, rouge, noir, et...

Hydnellum Peckii : tout ce qu’il faut savoir sur le champignon qui saigne

Hydnellum Peckii : tout ce qu’il faut savoir sur le champignon qui saigne

Imaginez que vous faites une promenade en forêt. Au détour d’un sentier, vous voyez des gouttes de sang sur le sol. En regardant de plus près, vous identifiez une chose bizarre en forme de dent qu...

Champignons bioluminescents : à la rencontre d'une lumière mystérieuse

Champignons bioluminescents : à la rencontre d'une lumière mystérieuse

Saviez-vous que les champignons peuvent produire de la lumière ?   Et oui, certaines espèces possèdent ce super pouvoir. Je vous emmène dans l’univers mystérieux des champignons bioluminescent...

Les champignons sont-ils riches en vitamine D ?

Les champignons sont-ils riches en vitamine D ?

Est-ce qu'un plat de champignons peut remplacer un bain de soleil ?  À l’approche du mois de décembre, l’hiver se fait sentir. Les températures diminuent. Les jours raccourcissent.  Cette sais...

Le Reishi ou Ling zhi : le champignon de l’immortalité d'Asie

Le Reishi ou Ling zhi : le champignon de l’immortalité d'Asie

J’ai découvert ce champignon dans un livre.  C’était en 2021, peu après mon burn-out.  Après des années à bosser comme un acharné, j’arrivais à un point de basculement. Car ce type d’accident ...

Champignons à psilocybine : la renaissance du mouvement psychédélique aux Etats-Unis

Champignons à psilocybine : la renaissance du mouvement psychédélique aux Etats-Unis

Une nouvelle révolution est en marche.  Le mouvement psychédélique touche une première fois les Etats-Unis en 1965.  Cela se passe à San Francisco, en Californie, à l’époque de la contre-cultu...

Psilocybes : ces champignons magiques qui stimulent le cerveau

Psilocybes : ces champignons magiques qui stimulent le cerveau

Pourquoi nos ancêtres consommaient des champignons magiques ? En Australie, dans la région du Kimberley se trouve une mystérieuse peinture aborigène.  Abritée dans une grotte, cette fresque ru...

Amanite tue-mouche : le champignon du père Noël ?

Amanite tue-mouche : le champignon du père Noël ?

Saviez-vous que le père Noël vendait des champignons ?  Le problème avec ce personnage mythique, c’est qu’il a été instrumentalisé à des fins commerciales.  Si je vous parle de lui, vous pense...

Antrodia camphorata : un trésor caché sur l’île de Taïwan

Antrodia camphorata : un trésor caché sur l’île de Taïwan

À Taïwan se cache un précieux champignon : l’Antrodia camphorata.  Longtemps ignoré par la science, ce champignon possède aujourd’hui un haut statut. Il est même considéré comme un trésor nation...

Pourquoi les champignons sont difficiles à digérer ?

Pourquoi les champignons sont difficiles à digérer ?

Avez-vous déjà eu une digestion difficile après une poêlée de champignons ?  Si vous mangez souvent des champignons, vous devez connaître ce genre de situation. Vous venez de vous régaler avec u...