L'HISTOIRE DU FONDATEUR

Bonjour, c’est Sam, le créateur du Café des Guerriers.

Il y a encore deux ans, j’étais un gros buveur de café. 

Guitariste de jazz professionnel, la caféine me permettait de soutenir un style de vie très chaotique.

Autant vous dire qu’à l’époque, la nutrition n’était pas une priorité, sans parler du sport…

Il m’a fallu un burn-out pour remettre les pendules à l’heure.

LE DÉBUT DE L'AVENTURE

Après cet accident, il me fallait trouver une solution pour remonter la pente.

L’objectif était de retrouver un rituel matinal stable et durable.

Je décide alors de créer une formule à base de café et de champignons.

Ce projet me conduit à étudier la tradition chinoise dans laquelle j’ai grandi.

DES SAVOIRS ANCESTRAUX POUR AUJOURD'HUI

Et si la sagesse chinoise inspirait notre quotidien moderne ?

En mai 2021, lors de la lecture d’un livre d’herboristerie, j’apprends l’existence d’un mystérieux champignon, utilisé autrefois par des moines taoïstes.

Il s’agit du reishi, un champignon chinois, connu et consommé en Chine depuis 2000 ans dans la tradition locale.

LA SCIENCE DU CAFÉ DES GUERRIERS

Cette découverte me conduit à approfondir le sujet des champignons.

De là naît l’idée de créer un café adaptogène aux champignons, le Café des Guerriers.

LA MISSION

Mon premier souvenir de champignon remonte à l’enfance. Je me souviens des cueillettes dans la forêt familiale. 

À l’automne, je descendais dans les bois avec mon père à la recherche de cèpes ou de girolles. 

Si je suis engagé dans cette aventure, c’est parce que je suis convaincu que les champignons peuvent créer de la magie dans le monde. 

Avec le Café des Guerriers, j’ai voulu offrir aux amateurs de café les trésors de la nature.