Champignons

Le guide des champignons aphrodisiaques

Dans les herboristeries chinoises, un rayon est parfois dédié à la libido.  Vous pouvez voir des compléments qui vous promettent de devenir une bête au lit.  Vous connaissez déjà le ginseng pr...

Quel est le rôle de la chitine dans les champignons ?

Connaissez-vous le point commun entre un crabe et un champignon ? En 1811, le botaniste français Henri Braconnot fait une découverte de taille.  Il identifie dans des champignons une étrange m...

Comment faire votre poudre de champignons ?

Vous vous demandez peut-être à quoi sert la poudre de champignons ? Pourquoi ne pas simplement mettre des champignons frais dans vos omelettes ?  Mais vous vous en doutez, je ne parle pas ici de...

L’ancienne tradition du cacao aux champignons

Avez-vous déjà craqué pour une tablette de chocolat après un échec ? Le chocolat est l’aliment qu’on adore consommer pour se réconforter.  Vous le savez certainement, il figure parmi les meilleu...

Maria Sabina : l’incroyable histoire de la reine des champignons sacrés

Comment une chamane mexicaine a pu attirer l’attention de stars américaines ?  Maria Sabina est une poétesse et guérisseuse à la réputation sulfureuse. Peu connue chez nous, cette femme est pour...

Anatomie d’un champignon de la tête aux pieds

Depuis les débuts de l’humanité, les champignons jouent un rôle important dans toutes les grandes civilisations. Ils sont de délicieux aliments dans l'univers de la gastronomie. Ils possèdent une ...

Les champignons vont-ils révolutionner la nourriture des astronautes ?

Comment les astronautes se nourrissent dans l’espace ? Lorsqu’on parle de nourriture spatiale, on imagine souvent des produits lyophilisés.  Vous pensez peut-être aux cosmonautes qui avalent des...

Le guide des champignons en forme de corail 

Saviez-vous que certains champignons avaient une forme de corail ? Si je vous parle de tels champignons, vous allez peut-être penser à des espèces sous-marines ? Or, ces champignons poussent sur la...

Champignon crabe : un bon ingrédient pour vos salades ?

Sur ce blog, je vous parle parfois de champignons à l’aspect très étrange. Certains champignons ressemblent à des trompettes, d’autres à des huîtres. Le monde des champignons se caractérise par so...