La Malaisie dort actuellement sur un trésor.
En septembre 2021, des scientifiques de Kuala Lumpur font une grande découverte. Un champignon local pourrait améliorer la respiration.
Comment un tel joyau a-t-il pu échapper à la science aussi longtemps ? Ce champignon n'est pourtant pas nouveau. Il s'utilise depuis au moins 400 ans dans les médecines traditionnelles.
Il s'agit du champignon lait de tigre ou Lignosus rhinocerus.
Qu'est-ce que ce champignon ? Peut-il vraiment améliorer la santé respiratoire ? C'est ce que vous allez découvrir dans cet article.
Qu'est-ce que le champignon lait de tigre ?
Le champignon lait de tigre est le surnom du Lignosus rhinocerus. Il s'agit d'un champignon de la famille des polypores.
Ce champignon s'utilise comme plante médicinale en Asie du Sud-Est depuis environ 400 ans. Les populations indigènes le consomment pour le traitement de certaines affections, notamment les troubles respiratoires.
Si vous souhaitez cueillir ce champignon, il vous faudra faire quelques efforts. Car ce champignon est relativement rare et ne pousse que dans les forêts tropicales du sud de la Chine et de l'Asie du Sud-Est. Vous devrez aller en Thaïlande, en Malaisie, en Indonésie ou aux Philippines pour pouvoir le ramasser.
Ce champignon est devenu très célèbre après une déclaration publique de l'ancien Premier ministre de Malaisie, Mahathir Mohamad. En 2002, cet homme d'État affirme que sa toux chronique a cessé après la consommation d'un médicament chinois dérivé de ce champignon.
Histoire du champignon lait de tigre
En Asie du Sud-Est, les minorités autochtones donnent une explication poétique à l'origine de ce champignon. Selon le peuple autochtone des Jawi en Thaïlande, ce champignon est fécondé par le lait d'une tigresse. Selon cet article de 2012 de l'Université de Malaisie, lorsque les femelles tigres mettent au monde leurs petits, il arrive que leur lait tombe au sol — ce lait donnerait alors naissance à un champignon blanchâtre, le Lignosus rhinocerus, que les Jawi appellent champignon lait de tigre.
Avec une telle histoire, ce champignon possède une réputation sacrée localement. Selon cet article scientifique de 2021, il est considéré chez les Jawi et les Malais comme un puissant remède. Ces peuples autochtones frottent parfois ce champignon sur les seins des jeunes mères afin de débloquer leur lait maternel.
Le champignon est cité pour la première fois dans un livre de l'écrivain et homme politique anglais John Evelyn. Dans son journal publié en 1664, il baptise ce champignon sous le nom de Lac tygridis et raconte que les populations locales l'utilisent dans le traitement de maladies incurables en Europe.
Puis en 1890, le botaniste britannique Sir Henry Nicholas Ridley mentionne ce champignon médicinal dans ses travaux. Ce naturaliste raconte que le champignon servait de remède pour les communautés locales, et note avoir lui-même essayé de le cultiver sans succès.
Culture du champignon lait de tigre
Les bienfaits de ce champignon proviendraient d'une partie souterraine : le sclérote. Il s'agit d'une sorte de réserve de nourriture qui permet au champignon de survivre en cas de conditions difficiles. Le sclérote est blanc, produit un liquide au goût de lait, et est constitué de tissus fongiques denses et compacts. Cette partie étant souterraine, il est nécessaire que le champignon sorte de terre pour pouvoir la localiser, ce qui rend la cueillette relativement difficile.
Le mode de croissance très singulier du champignon rend sa culture délicate. La première culture réussie est attribuée au chercheur malaisien Dr Tan Chon Seng, grâce à une technologie de fermentation solide — une véritable prouesse scientifique.
Bienfaits potentiels du champignon lait de tigre
Traditionnellement, le champignon lait de tigre est utilisé depuis 400 ans par les populations aborigènes d'Asie du Sud-Est pour traiter certaines maladies pulmonaires et respiratoires. Il est aussi parfois consommé en infusion avec la racine de Tongkat Ali afin de revigorer l'organisme.
À ce jour, les études scientifiques sur ce champignon sont encore peu nombreuses. Les recherches existantes affirment que ses bienfaits potentiels proviendraient de diverses substances actives présentes dans les sclérotes.
Propriétés immunomodulatrices
D'après cette étude de 2020 réalisée par l'Université de Malaisie, le champignon lait de tigre contient des polysaccharides. Il s'agit de molécules antioxydantes capables de moduler le système immunitaire. Ces substances présentent également des propriétés antitumorales et anti-inflammatoires, utilisées en Asie depuis des millénaires dans le traitement de diverses affections.
Amélioration de la santé respiratoire
Selon cette étude scientifique de 2021 publiée dans Scientific Reports, une supplémentation en champignon lait de tigre aurait montré des effets positifs sur la santé respiratoire, l'immunité et le statut antioxydant des participants. Ces résultats scientifiques viennent confirmer ce que les populations traditionnelles d'Asie du Sud-Est observent depuis quatre siècles.
Action antioxydante
Les polysaccharides présents dans le sclérote du Lignosus rhinocerus possèdent une activité antioxydante qui contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, facteur de vieillissement cellulaire et de maladies chroniques.
Questions fréquentes sur le champignon lait de tigre
Qu'est-ce que le champignon lait de tigre ?
Le champignon lait de tigre est le surnom populaire du Lignosus rhinocerus, un champignon médicinal de la famille des polypores. Il pousse dans les forêts tropicales d'Asie du Sud-Est (Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines) et s'utilise depuis environ 400 ans dans les médecines traditionnelles pour traiter les troubles respiratoires et renforcer l'immunité.
Quels sont les bienfaits du champignon lait de tigre ?
Les études scientifiques disponibles suggèrent que le champignon lait de tigre possède des propriétés immunomodulatrices, anti-inflammatoires et antitumorales grâce à ses polysaccharides. Des recherches publiées en 2021 ont également montré des effets positifs sur la santé respiratoire et le statut antioxydant. Ces résultats restent préliminaires et des études à plus grande échelle sont nécessaires.
Où trouve-t-on le champignon lait de tigre ?
Le Lignosus rhinocerus est endémique des forêts tropicales d'Asie du Sud-Est. On le trouve principalement en Malaisie, en Thaïlande, en Indonésie et aux Philippines. Il est relativement rare à l'état sauvage en raison de son mode de croissance particulier, ce qui explique les efforts de culture menés par des chercheurs malaisiens depuis les années 2000.
Pourquoi ce champignon est-il surnommé "lait de tigre" ?
Selon la tradition du peuple Jawi en Thaïlande, ce champignon blanchâtre naîtrait des gouttes de lait tombées au sol lorsqu'une tigresse allaite ses petits. Cette légende poétique lui a valu le nom de champignon lait de tigre. Il est considéré comme un remède puissant par les populations autochtones de la région, et son sclérote produit effectivement un liquide au goût de lait.
Le champignon lait de tigre est-il disponible en France ?
Le champignon lait de tigre est encore très peu connu et distribué en Europe. Vous pouvez trouver des extraits ou compléments alimentaires à base de Lignosus rhinocerus sur des sites spécialisés en mycothérapie ou en suppléments naturels. Il est conseillé de vérifier la qualité et l'origine du produit avant l'achat.
Conclusion
Le champignon lait de tigre est le surnom exotique du Lignosus rhinocerus. Rare et précieux, ce champignon est un véritable trésor pour la Malaisie. Utilisé depuis 400 ans par les populations d'Asie du Sud-Est pour ses propriétés médicinales, il serait notamment utile pour traiter certaines affections respiratoires. Des études scientifiques récentes commencent à valider ces bienfaits potentiels.
Ce champignon sera-t-il la prochaine star de la mycothérapie ?
Sources et références :
Chon-Seng TAN | Institute for Agricultural Research and Development Malaysia, Serendah | Research Profile. ResearchGate. https://www.researchgate.net/profile/Chon-Seng-Tan
Sum A. Y. C., Li X., Yeng Y. Y. H., Razif M. F. M., Jamil A. H. A., Ting N. S., Seng T. C., Cheung P. C. K., Fung S. (2020). The immunomodulating properties of tiger milk medicinal mushroom, Lignosus rhinocerus TM02® cultivar (Agaricomycetes) and its associated carbohydrate composition. International Journal of Medicinal Mushrooms, 22(8), 803-814. https://doi.org/10.1615/intjmedmushrooms.2020035658
Tan E. S. S., Leo T. K., Tan C. K. (2021). Effect of tiger milk mushroom (Lignosus rhinocerus) supplementation on respiratory health, immunity and antioxidant status: an open-label prospective study. Scientific Reports, 11(1). https://doi.org/10.1038/s41598-021-91256-6
Tiger Milk mushroom: Malaysia's lost national treasure. Nutraceutical Business Review. https://www.nutraceuticalbusinessreview.com/news/article_page/Tiger_milk_mushroom_Malaysias_lost_national_treasure/104531
4 commentaires
Girard
Étonnant ! C’est le mot qui me vient à l’esprit car j’en prends depuis à peine 15 jours et dès le 3 em j’ai ressenti une amélioration évidente.
Ayant une BPCO de 30 ans,fumeur à 16,âgé de 78 je ne tousse pratiquement plus la journée,juste un peu la nuit et encore,de plus ma capacité respiratoire a augmenté significativement…voilà que dire de plus,étonnant.
Christian Camelin
Super produit
GUITTON
Bonjour Monsieur,
Je viens de lire votre article sur le champignon lait de tigre. Il se pourrait que ça puisse m’aider à résoudre mon problème mais vous ne mentionnez pas si vous vendez ce produit no un posologie alors si vous pouvez m’en dire plus ?
Merci par avance,
Meilleures salutations D. Guitton
CALOGERO AGRO
Bonjour.
Enfin un connaisseur des champignons, je suis fortement intéressé par ce champignon
Lignosus rhinocerus comment se le procurer.
Je suis aussi a la recherche d’un champignon commun et pourtant pas facile a trouver
c’est clitocybe inversa.
Si vous auriez tout renseignements pour ses champignons je suis fortement intéresé.
Merci de me répondre.
CALOGERO AGRO
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