Antrodia camphorata : un trésor caché sur l’île de Taïwan
À Taïwan se cache un précieux champignon : l'Antrodia camphorata. Longtemps ignoré par la science, ce champignon possède aujourd'hui un haut statut. Il est même considéré comme un trésor national ...
Retraite psychédélique : des vacances idéales pour la santé mentale ?
Imaginez que vos collègues vous invitent au Club Med. Malheureusement, vous n'êtes pas du genre à danser la macarena. Vous rêvez plutôt d'aventure. Aujourd'hui, un nouveau type de vacances s'offre...
Shimeji : bienfaits du champignon japonais le plus gourmand
Dans la famille des champignons japonais, le shimeji est probablement le moins connu. Vous avez déjà entendu parler du shiitaké, voire peut-être de l'enoki. Cependant il est peu probable que le shi...
Les bienfaits du Phellinus linteus
Avez-vous entendu parler du Phellinus linteus ? Si ce n'est pas le cas, cela n'a rien d'étonnant. Vous ne trouverez jamais ce champignon dans votre assiette. Et au pays de la gastronomie, les cham...
Les 12 champignons les plus chers au monde
Saviez-vous qu'un champignon pouvait coûter le prix d'une Mercedes Classe C ? Difficile à croire, n'est-ce pas ? Le samedi 6 décembre 2014, une vente est entrée au Guinness Book. Une entreprise ita...
Le polypore soufré : tout ce qu’il faut savoir
Avez-vous déjà vu un poulet des bois ? C'est le surnom qu'on donne au polypore soufré. Ce champignon a une réputation sulfureuse. En effet, il ne fait rien pour être discret. Le polypore soufré ar...
Crinière de lion : un champignon pour booster le cerveau
La crinière de lion ou hydne hérisson est un champignon médicinal de la médecine chinoise aux nombreux bienfaits. Doté d'une action très polyvalente, il permet notamment de stimuler la mémoire, la ...
Les champignons adaptogènes sont-ils dangereux ?
Les champignons adaptogènes sont-ils un danger public ou une bénédiction ? Mercredi dernier, l'équipe du Petit Journal de Yann Barthès m'a contacté pour en parler. Ce sujet exotique pourrait-il ap...
L'incroyable découverte du Dr. Donatini sur les champignons médicinaux
La première fois que j'ai entendu parler du Dr. Donatini, c'était par un client. Au téléphone, Nathalie m'évoque un étrange protocole pour équilibrer le microbiote. L'auteur de ce protocole est un...
Coriolus versicolor : le guide complet du champignon queue de dinde
Si vous avez l'habitude de vous promener dans la nature, il est très probable que vous ayez déjà rencontré des champignons queue de dinde. Ces champignons se reconnaissent facilement par leurs rayu...