Différence entre Cacao et Cocoa : Tout ce que vous devez savoir
Le cacao et le cocoa n’ont en réalité rien à voir. Je préfère vous le dire tout de suite. Malgré leurs sonorités voisines, ces deux mots ne signifient pas la même chose. La confusion est pourtant t...
Café à la spiruline : bonne ou mauvaise idée ?
Connaissez-vous la reine des microalgues ? Je vous donne un indice. Elle est de couleur verte. Vous avez deviné ? Il s’agit de la spiruline. Cette algue est depuis 10 ans la star de la nutrition. ...
Ashwagandha : cette plante indienne qui combat efficacement le stress
Comme moi, vous savez qu’atteindre la sérénité est le travail d’une vie. Pour certains d’entre vous, le chemin sera long. D’autres plus chanceux trouveront des raccourcis pour trouver l’équi...
Les meilleurs nootropiques naturels pour la concentration
Vous n'arrivez plus à vous concentrer ? Les nootropiques sont peut-être la solution pour vous. La concentration est maintenant une denrée rare. Elle est comme une eau précieuse qui coule d’une f...
Nopal : pourquoi intégrer ce cactus du Mexique à votre alimentation ?
Avez-vous entendu parler du figuier de Barbarie ? Il s’agit de l’autre nom du nopal, un cactus mexicain. Vous avez peut-être vu passer ce nom dans une boutique bio. Bien que peu connu chez n...
La poudre de caroube : l'alternative parfaite au chocolat ?
Avez-vous entendu parler du caroube ? Il s’agit d’un super-aliment encore peu connu chez nous. Pourtant, son histoire remonte à l’Egypte antique. Aujourd’hui, sa poudre s’utilise pour remplac...
Le lucuma : un délicieux super aliment pour votre dessert
Avez-vous déjà souhaité ajouter des vitamines à votre dessert ? Le lucuma est un fruit peu connu chez nous. Pourtant au Pérou, cet aliment est une véritable rockstar. Vous pouvez le trouver not...
Le criollo : le meilleur cacao du monde ?
Avez-vous entendu parler du cacao criollo ? Si vous souhaitez enrichir votre alimentation avec un superaliment, le cacao criollo pourrait vous intéresser. Cette variété de cacao possède la ré...
Cérémonie du cacao sacré : un rituel maya pour rétablir l'harmonie
Avez-vous déjà entendu parler de la cérémonie du cacao sacré ? Dans la civilisation maya, le cacao est au centre de certaines cérémonies religieuses. Il se consomme comme du café lors de ri...
Café au gingembre : bon ou mauvais pour la santé ?
Avez-vous déjà voulu pimenter votre café ? Si vous aimez les goûts exotiques, le café au gingembre peut vous intéresser. Ce café épicé est très populaire en Inde. Il vous offre une saveur unique...