Le champignon de Paris : tout ce qu’il faut savoir
On connait tous le champignon de Paris. Ce fameux champignon au chapeau rond que l’on retrouve souvent dans nos assiettes. Mais connaissez-vous son histoire ? Savez-vous comment le cuisiner ...
Le lactaire sanguin : tout savoir sur ce champignon
Est-ce qu’un champignon peut contenir du sang ? La nature regorge de phénomènes étranges. Le lactaire sanguin est une de ces bizarreries. En effet, ce champignon contient un liquide rouge s...
Le lactaire délicieux : un champignon de compétition en Catalogne
Saviez-vous que l’Espagne avait un champignon de compétition ? Si vous habitez en France, vous êtes peut-être fier d’avoir quelques coins à morilles près de chez vous.Et bien nos amis espagnols...
Sparassis crépu : votre guide du champignon chou-fleur
Avez-vous déjà vu un champignon en forme de chou-fleur ? Le sparassis crépu ressemble à ce célèbre légume vert. Il peut aussi faire penser à une éponge de mer ou un cerveau. Est-ce que ce champ...
Langue de boeuf : tout ce qu’il faut savoir sur ce champignon
Connaissez-vous la langue de bœuf ? Ce champignon possède une forme à faire craquer les amateurs de viandes. En effet, son aspect fait penser à un beefsteak. Mais est-ce que ce champignon est au mo...
Le polypore soufré : tout ce qu’il faut savoir
Avez-vous déjà vu un poulet des bois ? C’est le surnom qu’on donne au polypore soufré. Ce champignon a une réputation sulfureuse. En effet, il ne fait rien pour être discret. Le polypore souf...
Comment consommer les champignons médicinaux ?
Avant que l’Homme ne cultive les champignons, il les consommait déjà pour leur goût et leurs bienfaits. La première trace écrite de leur utilisation médicinale provient du plus vieux traité d'he...
Polypore en ombelle : la chasse à la poule des bois
Connaissez-vous la poule des bois ? Je vous parle ici du champignon, le polypore en ombelle. Si vous avez de la chance, vous pourrez le rencontrer dans l’est de la France. Moins connu que son cous...
Comment survivre en forêt grâce à l'amadou ?
Saviez-vous qu’un champignon pouvait faire allume-feu ? Si vous êtes en forêt, ce champignon peut vous sauver la vie. L’amadouvier est un champignon qui contient une substance inflammable : l...