Café à l'orange : bon ou pas pour la santé ?

En février 2022, une jeune Tiktokeuse fait le buzz sur Internet avec une boisson insolite.

Vous voyez la jeune américaine mélanger un jus d'orange avec un shot d’expresso.

Je vous vois déjà faire la grimace.

Cette vidéo devient pourtant virale !

Elle atteint en quelques heures 1,6 million de vues.

Quel est l’intérêt d’une boisson aussi originale ?

D’après la jeune adolescente, cela permettrait de contourner le goût du café pour profiter de son effet booster.

Les ados en raffolent apparemment.

Vous pensez que cette boisson pourrait vraiment vous donner un coup de fouet ?

Je préfère être honnête avec vous. Il existe des solutions naturelles bien meilleures pour la santé.

Dans cet article, je vous propose de découvrir l’histoire de cette étrange boisson, ses risques ainsi que les meilleures alternatives pour la santé.

L’histoire du café à l’orange

Il y a régulièrement sur TikTok des boissons étranges qui font surface. Vous avez déjà peut-être vu des vidéos de lait au pepsi, de jus de cornichon, ou de café au beurre ?

Sur le net, vous pouvez voir toutes sortes de bizarreries. La dernière en date est une vidéo de l'influenceuse Bun Daddy de février 2022. En pleine période de COVID, vous voyez cette jeune américaine mélanger un shot d'espresso avec un verre de jus d'orange.

Vous vous demandez peut-être à quoi ressemble un tel mélange ? Imaginez un instant un café allongé d’une longue robe à la couleur flamboyante. Voilà à peu près à quoi vous attendre.

Mais qui pourrait bien boire une boisson aussi inhabituelle ? Aussi surprenant que cela puisse paraître, le café à l’orange n’est pas si rare que cela.

Cette recette viendrait en fait du Vietnam où on la connaît sous le nom de “Bumblebee Coffee” ou “Good Morning Vietnam”.

L’ajout d’arômes d’agrumes dans le café serait aussi une coutume italienne. En effet, il existe en Italie des recettes de café au zeste de citron.

Mais revenons à l’essentiel. Est-ce que cette boisson a bon goût ?

Quel goût a le café à l’orange ?

Vous vous en doutez, le café à l’orange n’a rien à voir avec un café classique en termes de goût.

Il présente néanmoins un contraste intéressant entre l'amertume du café et l'acidité du jus d'orange. Les amateurs de cette boisson la consomment justement pour contourner le goût de café que beaucoup jugent trop amer.

Ils la décrivent comme étant rafraîchissante, légèrement sucrée et riche en arômes d'agrumes.

La question du goût étant expliquée, passons maintenant à ses impacts sur la santé. Est-ce que le café à l’orange est plutôt bon ou non pour la santé ?

Est-ce que le café à l'orange est bon pour la santé ?

Je préfère être honnête avec vous. Il existe des alternatives au café bien meilleures pour la santé que le café à l’orange.

Comme l’indique la nutritionniste Alexandra Melin dans cet article, le jus d'orange industriel est bien trop riche en sucre. Il contiendrait autant de sucre qu’un soda, soit 10g au 100ml.

Il provoque des pics d’insuline avec son lot de problèmes (baisse d’énergie, fatigue, prise de poids…).

De plus, il est pauvre en fibres.

Vous vous dites peut-être que le café à l’orange vous apportera au minimum un regain d'énergie et de la vitamine C ?

Bien sûr, le café à l'orange pourrait vous apporter un boost énergétique grâce à la caféine.

Néanmoins, la présence importante de sucre dans cette boisson a tendance à annuler l’ensemble de ces avantages nutritionnels potentiels.

Par ailleurs, la vitamine C est une vitamine extrêmement fragile, qui se dégrade très rapidement à la chaleur.

Une meilleure option serait d’opter un jus d’orange naturel ou un zeste, et d’éviter à tout prix les sucres ajoutés. Ou alors, vous aimez vraiment les oranges, il sera toujours préférable de manger une orange entière. Vous bénéficierez alors des fibres du fruit ainsi que des bénéfices de la mastication. En effet, la mastication améliore la digestion, augmente la sensation de satiété et ralentit l'absorption des sucres.

La meilleure alternative au café à l’orange

Si vous êtes à la recherche d’un café moins amer qu’un café classique, le café aromatisé peut être une option intéressante. 

Afin de parfumer votre café, vous pouvez y ajouter des épices. Les épices les plus couramment utilisées dans le café sont la cannelle, le gingembre ou la cardamome.

Vous pouvez aussi ajouter un zest d’agrume comme cela se fait dans la tradition italienne ou méditerranéenne. Ce café aromatisé sera bien moins calorique et acide qu’un café à l’orange.

Ou sinon, vous pouvez aussi y ajouter de la poudre de cacao.

Enfin, si vous souhaitez bénéficier dans votre café des bienfaits des champignons médicinaux, vous pouvez essayer le Café des Guerriers.

Le Café des Guerriers est un café innovant, offrant les avantages du café sans ses inconvénients. Vous pouvez bénéficier de ce café sous trois saveurs différentes : noisette, vanille et chocolat.

En plus d’être léger et délicieux, il contient d’anciens ingrédients aux vertus adaptogènes tels que le Reishi, le Lion’s Mane, le Cordyceps ou le Chaga.

Conclusion

Le café à l’orange est une boisson qui a fait le buzz sur Tiktok. Rendu populaire sur la toile grâce à l'influence américaine Bun Daddy, cette boisson n’est pas une nouveauté.

Le café à l’orange est notamment consommé au Vietnam pour contourner l’amertume du café. Bien que cette boisson puisse faire fureur sur les réseaux sociaux, il existe de nombreuses alternatives meilleures pour la santé.

En effet, le jus d’orange industriel est riche en sucre, pauvre en fibres et vitamines, et provoque des pics d’insuline. Loin de présenter des bénéfices nutritionnels, il aurait plutôt tendance à les annuler.

Si vous souhaitez profiter des bienfaits du café sans ses inconvénients, découvrez les trois formules du Café des Guerriers.