Ces conseils me viennent d’un expert de la santé du cerveau. Il s’agit de Dave Asprey, entrepreneur et investisseur de la Silicon Valley. Je les ai découverts dans son livre “Head Strong”. Pour vous donner un peu de contexte, j’ai acheté ce livre en juillet 2021. C’était un peu la première production du Café des […]
Avez-vous un jour pensé pouvoir mettre des champignons dans le thé ? Cela peut sembler bizarre pour un Français. Pourquoi vouloir mettre des champignons ailleurs que dans sa salade ou son omelette ? Pourtant, le thé aux champignons n’a rien de nouveau. Cette boisson chaude se consomme en Asie depuis des milliers d’années. Vous pouvez […]
Pourriez-vous survivre en ne mangeant que des champignons ? Imaginez un instant que vous soyez sur une île déserte. Vous avez comme seule source de nourriture des champignons. Est-ce que ces aliments vous permettraient de vivre longtemps ? Pour rester en bonne santé, vous avez besoin de vous hydrater, de macronutriments et de micronutriments. Les […]
Le café est votre pêché mignon ? Votre nutritionniste vous a pourtant mis en garde. Cependant, c’est plus fort que vous. Son goût est si intense et raffiné. Et son effet vous donne des ailes. Comment imaginer vous passer un instant de café ? Cette potion magique a pourtant sa part d’ombre. Mais ça, tout […]
Connaissez-vous le jeûne intermittent ? Cette technique de fasting connaît un succès fou. Elle connaît notamment des adeptes parmi des célébrités mondiales. C’est le cas notamment de la chanteuse Jennifer Lopez, âgée de 50 ans. Moins stricte que le jeûne classique, le jeûne intermittent offre de nombreux avantages. D’après le Dr. Saldmann, cette pratique alimentaire […]
Êtes-vous plutôt café noir ou café vert ? La première fois que j’ai entendu parler de café vert, je n’en ai pas cru mes oreilles. Est-il possible qu’un café soit vert ? En réalité, cela n’a rien de si mystérieux. Cela est même tout à fait explicable scientifiquement, comme vous allez le voir. En revanche, […]
Est-ce que les champignons sont vraiment des aliments minceur ? Les champignons figurent souvent dans les recettes pour les régimes. Vous pouvez les voir en salade, soupe ou poêlée. Les nutritionnistes en sont fans. Et les chefs cuisiniers en font même les stars de leurs repas minceur. Les champignons sont-ils à la hauteur de leur […]
Si vous êtes un athlète, vous devez vous intéresser à la nutrition. La nutrition est un pilier de votre santé. Pour atteindre le pic de vos performances, il est difficile d’en faire l’impasse. Parmi les champignons médicinaux, certaines espèces sont souvent associées à la performance physique. Vous avez peut-être déjà entendu parler du cordyceps ? […]
Vous faites du sport et aimez le café. Est-ce grave ? Jusqu’à ce jour, cela ne vous posait problème. Vous faisiez vos entraînements hebdomadaires sans trop vous poser de question. Mais aujourd’hui, vous souhaitez peut-être passer à la vitesse supérieure ? Pour cela, vous souhaitez revoir vos habitudes alimentaires. Une question se pose alors. Est-ce […]
Mesdames, l’été approche à grands pas. Vous vous préparez peut-être à enfiler votre maillot ? Cependant, l’année a été dure et stressante. Vous avez craqué plus d’une fois pour des plateaux de fromages à Roland Garros. En même temps, ce n’était pas complètement votre faute. Il fallait bien prendre des forces pour encourager les joueurs. […]